Sinh viên Đại học Thực phẩm K13 Khoa Công nghệ Hóa kiến tập tại Công ty bánh kẹo Tràng An

Nhằm tạo điều kiện cho sinh viên có cơ hội thăm quan, tìm hiểu thực tế về chế biến đường sữa, bánh kẹo, ngày 27 và 28 tháng 11 năm 2019, Khoa Công nghệ Hóa đã đưa sinh viên ngành Công nghệ Thực phẩm đi kiến tập tại Công ty Cổ phần Tràng An.

Công ty Bánh kẹo Tràng An (1991) và ngày 1/10/2004 (sau 40 năm phát triển), công ty đã chuyển đổi sang mô hình công ty cổ phần với 51% vốn điều lệ thuộc Thành phố Hà Nội quản lý. Sản phẩm bánh kẹo Tràng An đã được nhận giải thưởng “Hàng Việt Nam chất lượng cao” trong nhiều năm qua. Tràng An, một trong những thương hiệu nổi tiếng Việt Nam, đã khẳng định tên tuổi bằng chất lượng sản phẩm và sự tin yêu của người tiêu dùng. Lấy người tiêu dùng làm trọng tâm cho mọi hoạt động, luôn tạo ra xu hướng tiêu dùng trong ngành thực phẩm và luôn sáng tạo để phục vụ người tiêu dùng những sản phẩm an toàn, thơm ngon, dinh dưỡng. Chặng đường 5 thập niên qua đã đánh dấu được một thương hiệu Tràng An năng động, sáng tạo, tiên phong trên thị trường qua các các chuỗi sự kiện mang tính bước ngoặt, đánh dấu sự phát triển lớn mạnh không ngừng của Tràng An. Hiện tại, quy mô của Tràng An đã phát triển với 4 công ty về thực phẩm tại Việt Nam. Công ty sở hữu hệ thống phân phối lớn mạnh với 300 nhà phân phối, 200.000 điểm bán lẻ trên toàn quốc . Ngoài ra, sản phẩm Tràng An đã thâm nhập và phân phối rộng rãi đến hơn 10 quốc gia trên thế giới.

Trong đợt kiến tập này, sinh viên đã được giới thiệu về lịch sử phát triển của Công ty, thăm quan phân xưởng tìm hiểu về dây truyền công nghệ. Trước khi đến công ty kiến tập, dưới sự trợ giúp của các thầy cô, sinh viên đã tự tìm hiểu về sơ lược về ngành chế biến đường, sữa, bánh kẹo. Vì vậy, khi đi tìm hiểu thực tế, được giới thiệu về công nghệ, thăm quan các phân xưởng sản xuất các em rất thích thú và chú ý quan sát học tập. Một số bạn tỏ rõ sự hào hứng và hài lòng với ngành nghề mình đã lựa chọn. Các cán bộ hướng dẫn của Công ty Tràng An rất vui vẻ và nhiệt tình giới thiệu và trả lời các câu hỏi của các bạn sinh viên. Không khí học tập rất vui vẻ và thoải mái.

Đợt kiến tập đã thành công tốt tốt đẹp. Chắc chắn sau đợt kiến tập các em đã thấy rõ hơn về công việc của mình và sẽ xác định tốt mục tiêu phấn đấu để học tập đạt kết quả cao.

Một số hình ảnh của đợt kiến tập:

Đoàn kiến tập tại Công ty Cổ phần tràng An

Sinh viên chụp ảnh chùng cán bộ hướng dẫn trong Công ty